Instruções

1Comece por cozer a batata em água simples (sem tempero). Quando a batata estiver cozida, esmague a batata até formar um puré.

2Agora, numa frigideira, adicione um pouco de azeite, alho, cebola picada e o bacalhau lascado. Tenha o cuidado de remover todas as espinhas (para evitar surpresas desagradáveis). Lembre-se que o bacalhau deve ser demolhado para remover o excesso de sal.

3Deixe esfriar o seu bacalhau uns minutos para ser possível moldar os bolinhos de bacalhau.

4Agora, adicione o bacalhau ao puré de batata e adicione oregãos, sumo de limão, salsa, cebolinho, sal e uma xícara de farinha de trigo.

5Após misturar bem todos os ingredientes com uma colher de pau comece a moldar os seus bolinhos de bacalhau. Para isso, poderá usar a ajuda de uma colher, embora seja inevitável usar as mãos para moldar o bolinho.

6Após criar todos os bolinhos (usando toda a pasta), está na hora de fritar os seus bolinhos. Para isso, basta adicionar os bolinhos numa fritadeira até os mesmos ganharem a tradicional cor dourada. Está pronto. Bom apetite

Como fazer bolinhos de bacalhau (simples e deliciosos) – Receita

Julho 9, 2017

  • Preparação: 20 mins
  • Cozinhar: 35 mins

Ingredientes

Bacalhau

Cebola

Batata

Sal e Pimenta

Farinha

Sumo de Limão

Salsa e cebolinho

00:00
Resumo
Nome da Receita
Bolinhos de Bacalhau
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Publicado em:
Tempo de preparação

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