Instruções

1Numa taça, comece por adicionar a farinha, uma colher de açúcar, 2 colheres de chá de fermento, e uma pitada de sal.

2Faça um pequeno buraco na farinha e adicione duas gemas de ovos, separando as claras para uma taça diferente. Adicione o leite aos poucos, até obter uma mistura homogénea.

3Noutra taça, bata as claras em castelo e junte ao preparado principal. Dessa forma, conseguirá obter uma panqueca fofa e com um sabor suave.

4Agora, coloque uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e manteiga. Adicione a sua mistura e deixe cozinhar até obter uma panqueca com uma cor dourada em ambos os lados.

5Se quiser, poderá adicionar agora o chocolate (a Nutella) e fechar a panqueca em forma de "guardanapo". Prontinho!

6Para terminar, basta adicionar o chantilly, a banana, o morango, o açúcar refinado e o caramelo liquido. Use a sua imaginação para dar um toque artístico à sua panqueca, e deixar água na boca só de olhar.

Se não gostar de chocolate, poderá usar compota de fruta (morango, pêssego, etc.)

Como fazer uma panqueca com recheio de Chocolate – Receita

Abril 8, 2019

  • Preparação: 10 mins
  • Cozinhar: 10 mins

Ingredientes

125 g Farinha sem Fermento

1 colher de açúcar

2 colheres de chá de fermento

1 pitada de sal

2 Ovos

50 g Manteiga

100 ml Leite

Chantilly

Chocolate (usamos Nutella)

Banana

Morango

Açúcar refinado

Caramelo líquido

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