Receita de Pão de ló com creme de Ovo

Receita de Pão de ló com creme de Ovo

Receita de pão de ló com creme de ovo

Ingredientes pão de ló:

  • 5 ovos;
  • 1 chávena de farinha;
  • 1/2 chávena de açúcar;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 pouco de manteiga.

Ingredientes creme de ovo:

  • 4 gemas de ovo;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • 4 colheres de sopa de água
receita de pão de ló

Nota: por cada gema de ovo acrescentada deverá também inserir mais um colher de açúcar.

1. Comece por juntar numa taça os ovos, a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Mexa durante alguns minutos e de seguida junte a manteiga e volte a mexer.
3. Barre a forma com manteiga. Coloque a massa e leve ao forno.
4. Deverá pré aquecer o forno a 180 graus.

5. Quando o bolo estiver pronto, coloque num prato e comece a preparar o creme de ovos.
6. Num tacho adicione as gemas, o açúcar e a agua.
7. Em lume brando, vá mexendo até o creme começar a ficar espesso. Quando obtiver a espessura desejada desligue o fogão e deixe arrefecer um pouco o creme.

Poderá inseri-lo no bolo como recheio ou cobertura. A decoração fica a seu gosto.

Deixe um comentário