Receita de Bife Tropical (com fruta exótica)

Procura uma receita de bife fácil de fazer? Então certamente irá adorar o bife tropical, que aposta na fruta para intensificar o sabor do seu bife. Para acompanhar o bife iremos apostar num arroz com frutos secos, que lhe dará uma “injeção” de energia na luta do dia-a-dia.

receita de bife tropical

Ingredientes:

  • 1 bife;
  • Arroz;
  • Sal e pimenta;
  • Estrelas de anis;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • Alho;
  • Fruta exótica (ananás, manga, kiwi);
  • Brócolos;
  • Frutos secos.

Receita de Bife Tropical – Preparação

:

Comece por colocar um tacho ao lume com um pouco de azeite. Tempere com sal (q.b), ou em alternativa use um cubo de caldo de galinha.

Junte água (1.5x a quantidade a quantidade de arroz) e em seguida o arroz. Para reforçar o sabor, poderá juntar duas estrelas de anis, que transmite um sabor “menta” muito agradável e dois dentes de alho. Tape o tacho e deixe o arroz a cozer em lume brando. À parte, comece a cozer os Brócolos num tacho com água e sal.

Agora, coloque uma frigideira ao lume com azeite e adicione o seu bife. Tempere com sal e pimenta. Quando o bife estiver pronto coloque de lado e use a mesma frigideira para fritar a rodela de ananás (apenas alguns segundos de cada lado).

Para terminar, comece a compor o seu prato, adicionando o arroz (sem as estrelas de anis), o bife com a respectiva fruta (o ananás, a manga e o kiwi) por cima, sem esquecer os Brócolos.

Para reforçar o sabor exótico do seu arroz adicione os frutos secos no seu arroz. Poderá adicionar uvas passas, amendoim, banana seca, etc.

Resumo
recipe image
Nome da Receita
Bife Tropical
Publicado em:
Tempo de preparação
Avaliação Geral
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Deixe um comentário