Receita de Salada Primavera | Simples e Deliciosa

Precisa de uma refeição rápida e fácil de fazer? Então certamente irá adorar esta Salada Primavera deliciosa e leve em calorias. Todos os alimentos usados são relativamente baratos, conseguindo uma refeição completa a baixo custo.

Salada Primavera

salada primavera

Ingredientes:

  • 2 folhas de alface;
  • 1 cenoura;
  • 1 tomate médio;
  • 1 pepino médio;
  • 50g delícias do mar;
  • 50g de massa;
  • Maionese q.b.
  • Milho doce q.b

Preparação:

Comece por levar uma panela de água ao lume, temperada com um pouco de Sal para cozer a massa. Num prato comece por cobrir o fundo com alface cortada em Juliana.

Em seguida, coloque a cenoura desfiada no centro do prato. Agora, adicione o tomate em meia lua cobrindo quase a totalidade da margem do prato, deixando um espaço para o pepino.

Prepare as delícias do mar, picando (não muito finas) e envolvendo com maionese e colocando no topo da salada. Por fim, adicione a massa que acabou de cozer e junte milho doce (q.b.). Está pronto.

Receita de Pão de ló com creme de Ovo

Receita de pão de ló com creme de ovo

Ingredientes pão de ló:

  • 5 ovos;
  • 1 chávena de farinha;
  • 1/2 chávena de açúcar;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 pouco de manteiga.

Ingredientes creme de ovo:

  • 4 gemas de ovo;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • 4 colheres de sopa de água
receita de pão de ló

Nota: por cada gema de ovo acrescentada deverá também inserir mais um colher de açúcar.

1. Comece por juntar numa taça os ovos, a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Mexa durante alguns minutos e de seguida junte a manteiga e volte a mexer.
3. Barre a forma com manteiga. Coloque a massa e leve ao forno.
4. Deverá pré aquecer o forno a 180 graus.

5. Quando o bolo estiver pronto, coloque num prato e comece a preparar o creme de ovos.
6. Num tacho adicione as gemas, o açúcar e a agua.
7. Em lume brando, vá mexendo até o creme começar a ficar espesso. Quando obtiver a espessura desejada desligue o fogão e deixe arrefecer um pouco o creme.

Poderá inseri-lo no bolo como recheio ou cobertura. A decoração fica a seu gosto.

Receita de Tarte de Nata

Para os amantes de doces, vamos explicar como fazer uma tarte de nata, de preparação fácil e rápida. Simplesmente deliciosa….

Receita de Tarte de Nata

Ingredientes:

  • 6 gemas;
  • 200g açúcar;
  • 0.5 litro de leite;
  • 4 colheres de sopa de Maizena;
  • Meia vagem de baunilha;
  • Massa folhada.

tarte de nata

Preparação::

Comece por juntar metade da quantidade do leite com a baunilha e o açúcar. Leve ao lume até ferver. À parte, junte as gemas e a Maizena ao restante leite.

Por último, junte tudo e leve novamente ao lume até “engrossar”. Coloque o creme na forma (que deve ser forrada com a massa folhada) e leve ao forno até cozer e ficar “tostadinha”.

Poderá ainda adicionar um pequeno “toque” de canela para intensificar o sabor.

Receita de Massa à Carbonara

Como bom apreciador de comida italiana que sou, fico com água na boca sempre que penso num “pratinho” de massa com queijo e natas, acompanhado por uns pedaços de presunto, ou como os italianos lhe chamam “tagliatelle prosciutto”. O melhor de tudo é que este prato é extremamente simples de fazer. Aqui fica a receita:

Receita de Massa à Carbonara

  • Massa (para melhores resultados, recomendo massa tagliatelle);
  • Presunto (pode ser substituído por bacon);
  • Natas;
  • Pimenta;
  • 2 Gemas de Ovo;
  • Queijo ralado (parmesão);
  • Manteiga;

Receita de Massa à Carbonara

Comece por colocar um tacho com água ao lume, onde irá cozinhar a massa. Enquanto água vai aquecendo (até começar a ferver), coloque uma sertã ao lume com um pouco de manteiga. Adicione os cogumelos e os pedaços de presunto e vá mexendo para cozinhar os cogumelos uniformemente.

Quando a água que colocou ao lume começar a ferver, adicione a massa tagliatelle que deverá ficar a cozinhar 6 minutos (mais ou menos).

Para terminar falta no molho característico de natas e queijo ralado. Para isso, adicione num recipiente as natas, um pouco de pimenta, duas gemas de ovo e quatro colheres (de sopa) de queijo ralado e misture bem.

Agora junte a massa com os cogumelos e o presunto, e adicione o molho de natas e queijo ralado por cima. Está pronto a ser servido. Bom apetite.