Receita de Bolinhos de Côco (caseiros)

Gosta de bolinhos de côco? Já experimentou fazer côcos caseiros? E simples e rápido. Aprenda connosco!

Receita: Bolinhos de côco:

Ingredientes:

  • 4 Gemas de ovo;
  • 150 gramas de côco;
  • 100 gramas de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • Tempo de preparação: 25 minutos.

bolinhos de côco

Comece por deitar numa taça 4 gemas de ovo e 150 gramas de côco. Vá mexendo lentamente (com as mãos) e adicione o açúcar.

Numa taça leve ao lume 3 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Adicione a manteiga já derretida na taça e continue a mexer até obter uma massa consistente.

Coloque as quantidades de côco que desejar nas formas de papel.

Leve ao forno previamente aquecido a 180º graus e deixe cozer durante 20 minutos. Está pronto.

Bom apetite!

Nota: O tempo de cozedura do irá depender do gosto de cada pessoa. Se gostar dos côcos mais húmidos o tempo de cozedura deverá ser menos.

Como fazer um Pudim de laranja (Caseiro)

Dê outra vida às suas festas fazendo um pudim de laranja delicioso, que deixará os seus convidados com “água na boca”. Para fazer um pudim de laranja caseiro basta seguir a seguinte receita.

Como fazer um pudim – Receita

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 2 colheres de Maizena
  • 1 Chávena de leite
  • 1 Chávena de laranja
  • 1 Chávena de açúcar
  • Raspa de laranja q.b.
  • 1 Frasco de caramelo
  • Tempo de preparação: 45 minutos

Como fazer um pudim

Preparação:

Comece por colocar 4 ovos numa taça e adicione 1 chávena de açúcar. Vá mexendo lentamente com a colher de pau até obter uma pasta. Agora, adicione uma chávena de leite com as duas colheres de maizena. Continue a mexer o seu preparado, adicionando uma chávena com sumo de laranja e raspa de laranja.

Nota: A raspa de laranja deverá ser adicionada a seu gosto. Lembre-se quanto mais raspa de laranja colocar mais intenso será o sabor a laranja.

Após adicionar todos os ingredientes durante 10 minutos ou até obter uma mistura homogénea.

Deite o frasco de caramelo na forma do pudim, de forma a esta ficar completamente barrada de caramelo.

Em seguida coloque a mistura do seu pudim de laranja na forma e tape. Leve a cozer numa panela em banho-Maria durante 45 minutos. Retire-o da forma e deixe arrefecer.

Pode servir a gosto como sobremesa ou ao lanche.

Receita de Massa com almôndegas – Receitas e Delícias

Sou um confesso admirador de massa (no prato e no bolso), e como tal, este tipo de prato é bastante frequente na minha mesa. Neste artigo irei vos propor uma receita de massa com almôndegas e molho de tomate.

Receita de Massa com almôndegas

Receita de Massa com almôndegas

Ingredientes:

  • Massa (tagliatelle);
  • Queijo carbonara;
  • Almôndegas de carne de vaca;
  • Lata de Tomate pelado;
  • Manjericão;
  • Alho;
  • Azeite;
  • Vinagre;
  • Natas;
  • 1 Ovo;
  • Sal;
  • Pimenta.

Coloque uma panela com água a aquecer temperada com sal (q.b.), que servirá para cozinhar a massa.

Entretanto,  vamos começar a fazer o nosso molho de tomate. Coloque uma sertã ao lume com um pouco de azeite e junte o tomate pelado. Agora, adicione o sal a pimenta e 3 dentes de alho esmagados. Por fim, junte umas folhas de manjericão picadas.

Entretanto, vamos começar a fritar as almôndegas numa sertã com um pouco de azeite (o objectivo é apenas alourar as almôndegas). Quando as almôndegas estiverem prontas junte o molho de tomate que preparou e deixe a cozer mais um pouco.

Na água que colocou ao lume para a massa (que deve estar a ferver), adicione a massa tagliatelle. Deixe a cozer por 6 minutos.

Agora, vamos preparar as natas. Às natas junte uma gema de ovo e um pouco de sal e pimenta. Por fim, adicione o queijo carbonara (q.b.).

Para terminar, escorrega a água da massa cozinha e adicione as natas que preparou com queijo. O próprio calor da massa acabada de cozer irá derreter o queijo.

Agora é só compor o seu prato.

Receita de Francesinha | Com batata frita e Ovo

Hoje vamos partilhar consigo uma receita de francesinha, muito simples de fazer. A francesinha será acompanhada com batata frita e ovo, embora este acompanhamento seja opcional.

Ingredientes necessários:

  • Pão de Forma;
  • Fiambre;
  • Mortadela;
  • Linguiça;
  • Bife;
  • Bacon;
  • Queijo;
  • Ovo;
  • Batata;
  • Molho de Francesinha.

Nota: Para facilitar a receita (e torná-la menos dispendiosa), decidimos optar por comprar molho de francesinha pronto a usar (que poderá encontrar em qualquer supermercado).

Receita de Francesinha

Receita de Francesinha

Comece por temperar o bife com sal e pimenta e leve a fritar com um pouco de azeite. Enquanto isso, poderá preparar as suas batatas fritas descascando e temperando com um pouco de sal. Quando o óleo da fritadeira estiver quente, adicione as batatas e deixe a fritar.

Entretanto, comece a fritar o seu ovo que iremos usar no topo da francesinha (caso assim o deseje, relembramos que o ovo também é opcional).

Agora, comece a compor a francesinha (usando um prato fundo) adicionando os ingredientes na seguinte ordem:

  1. Pão de forma;
  2. Fiambre;
  3. Mortadela;
  4. Bacon;
  5. Bife;
  6. Linguiça;
  7. Queijo;
  8. Pão de forma;
  9. Ovo;
  10. Queijo.

Agora, leve a francesinha ao micro-ondas (ou forno) cerca de 1 minuto, só para derreter o queijo. Por fim, adicione o molho quente por cima da francesinha e adicione as batatas fritas à volta do prato. Está pronto.

Como fritar ovo no Microondas – Receitas e Delícias

Precisa de fritar um ovo e apenas tem à sua disposição um microondas? Não há problema, neste tutorial iremos explicar como fritar um ovo no microondas facilmente, e sem utensílios específicos.

Como fritar ovo no Microondas

Comece por levar um prato a aquecer ao microondas por 2 minutos. Quando terminar, retire o prato e barre o fundo com um pouco de manteiga.

Agora adicione o ovo diretamente no prato que acabou de “preparar” e faça um furo na gema, para que esta não rebente durante o processo de cozedura. Leve novamente ao microondas, por mais um minuto. Esta pronto, retire o seu ovo do microondas.

como fritar ovo no microondas

Cozinhar o ovo no Microondas

Você poderá ainda cozinhar ovos no microondas, bastando para isso adicionar água numa taça, e adicionar o ovo partido na água. Por fim, coloque um prato a tapar a taça. Leve o ovo ao microondas cerca de 1 minuto.

O problema desta técnica é que o ovo cozido não fica com a forma redonda tão tradicional, mas sim uma forma tosca. No entanto, numa situação de aperto é uma boa solução.