Como Fazer Bolo de Leite Condensado bem FOFINHO – Receita

Como Fazer Bolo de Leite Condensado bem FOFINHO – Receita

O bolo de leite condensado é um dos meus favoritos. Além de saboroso, é muito simples de fazer. É igualmente versátil, porque poderá usar a massa para fazer um bolo, ou optar por dividir em pequenas doses, fazendo deliciosos queques.

Na prática, é possível usar leite condensado normal ou cozido. O leite condensado cozido possui uma textura mais escura e um sabor mais apurado, sendo o meu favorito. No entanto, se usar leite condensado “normal” também ficará bem servida.

bolo de leite condensado

 

Ingredientes do bolo de leite condensado:

  • 3 Ovos;
  • 60g de farinha (sem fermento, será adicionado à parte);
  • 60g de manteiga derretida;
  • 1 lata de leite condensado (250ml);
  • Açúcar em pó para polvilhar;

Preparação:

  1. Comece por pré-aquecer o seu forno a 180º.
  2. Coloque 60g de manteiga ao lume para começar a derreter;
  3. Bata o leite condensado, juntamente com os 3 ovos, a farinha e a colher de chá de fermento.
  4. Quando a manteiga estiver derretida, adicione ao preparado.
  5. Coloque mais alguma manteiga a derreter para untar as formas que irá usar (queques ou forma do bolo);

No final, basta adicionar 3/4 de massa nas formas, lembrando que o fermento irá ajudar a aumentar o tamanho do bolo. Coloque a forma no forno durante 15 min. No final, verifique se o seu bolo está cozido espetando um palito, e verificando se a massa se encontra cozida.

Está pronto, agora basta deixar arrefecer um pouco e depois polvilhar com açúcar em pó. Se gostar, não se esqueça de salvar esta receita nos seus favoritos para voltar a fazer mais tarde. Não se esqueça de visitar ainda outras receitas. O leite condensado é um ótimo ingrediente para fazer doces.

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