Como fazer um delicioso arroz de pato no forno

Como fazer um delicioso arroz de pato no forno

Iremos explicar como fazer esta deliciosa receita de arroz de pato no forno , de forma prática e rápida. No inicio da preparação, irá reparar que a sua cozinha irá ficar com um cheirinho delicioso. Temos a certeza de que se irá tornar um adepto deste prato.

Há várias formas de confecionar este prato, no entanto, elegemos esta como a melhor de todas.

 

Ingredientes para o arroz de pato:

  • 1 pato
  • 2 cubos de knorr Caldo de galinha
  • 200 gramas de presunto
  • 1 chouriço de carne
  • 500 gramas de arroz agulha
  • 1 limão
  • Cebola picada
  • 1 folha de loureiro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Tempo de preparação: 45 minutos

Como fazer arroz de pato

Comece por colocar o pato a cozer numa panela, por opção de cada pessoa, poderá adicionar os “enchidos” do pato. Depois de cozido, parta-o aos bocadinhos.

Num tacho a parte, prepare o caldo para o estufado. Adicione azeite, cebola picada aos bocadinhos e os dois caldos Knorr de galinha.  Mantenha em lume brando até a cebola ficar douradinha. Adicione um pouco de aguá da cozedura do pato, para que fique mais gostoso. Coloque o pato, o chouriço e o presunto e deixe refogar. Adicione a pimenta, o sal, as gotas de limão e a folha de loureiro. Mantenha em lume brando durante cerca de 15 minutos.

arroz de pato no forno

Junte o arroz, quando estiver cozido coloque numa púcara (Tacho de barro) e leve-o ao forno. Quando o arroz estiver a ficar seco coloque o pato, algumas rodelas de chouriço e leve novamente ao forno para dourar um bocadinho.

Como acompanhamento ao arroz de pato pode fazer batata frita, legumes salteados ou cozidos, uma salada etc.

Retire do forno, enfeite a gosto e sirva.

Esperemos que goste desta deliciosa receita e partilhe connosco a sua opinião.

 

Resumo
Nome da Receita
arroz de pato
Publicado em:
Tempo de preparação
Tempo de Cozedura
Tempo Total

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