Como Fazer Bolo de Leite Condensado bem FOFINHO – Receita

bolo de leite condensado

O bolo de leite condensado é um dos meus favoritos. Além de saboroso, é muito simples de fazer. É igualmente versátil, porque poderá usar a massa para fazer um bolo, ou optar por dividir em pequenas doses, fazendo deliciosos queques.

Na prática, é possível usar leite condensado normal ou cozido. O leite condensado cozido possui uma textura mais escura e um sabor mais apurado, sendo o meu favorito. No entanto, se usar leite condensado “normal” também ficará bem servida.

bolo de leite condensado

 

Ingredientes do bolo de leite condensado:

  • 3 Ovos;
  • 60g de farinha (sem fermento, será adicionado à parte);
  • 60g de manteiga derretida;
  • 1 lata de leite condensado (250ml);
  • Açúcar em pó para polvilhar;

Preparação:

  1. Comece por pré-aquecer o seu forno a 180º.
  2. Coloque 60g de manteiga ao lume para começar a derreter;
  3. Bata o leite condensado, juntamente com os 3 ovos, a farinha e a colher de chá de fermento.
  4. Quando a manteiga estiver derretida, adicione ao preparado.
  5. Coloque mais alguma manteiga a derreter para untar as formas que irá usar (queques ou forma do bolo);

No final, basta adicionar 3/4 de massa nas formas, lembrando que o fermento irá ajudar a aumentar o tamanho do bolo. Coloque a forma no forno durante 15 min. No final, verifique se o seu bolo está cozido espetando um palito, e verificando se a massa se encontra cozida.

Está pronto, agora basta deixar arrefecer um pouco e depois polvilhar com açúcar em pó. Se gostar, não se esqueça de salvar esta receita nos seus favoritos para voltar a fazer mais tarde. Não se esqueça de visitar ainda outras receitas. O leite condensado é um ótimo ingrediente para fazer doces.

Deliciosa receita de cookies de Aveia e chocolate

Se gosta de bolachas, temos a certeza que vai adorar esta receita de cookies de aveia e chocolate.

A receita que vamos ensinar hoje, é uma receita muito saudável, temos de salientar, que além de deliciosa, é uma receita fácil.

As bolachas de Aveia têm tendência a ser leves, estaladiças, pouco calóricas e têm a função de saciar o apetite.

Ingredientes:

  • 150 gramas de Manteiga
  • 100 gramas de açúcar ou stevia
  • 2 ovos
  • Meia colher de chá de essência de baunilha
  • Meia colher de fermento em pó
  • 150 gramas farinha
  • 150 gramas de flocos de aveia moída
  • 200 gamas chocolate negro

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade de bolachas: +/- 30 bolachas

receita de cookies
Receita de cookies com aveia e chocolate

Como fazer receita de cookies de aveia e chocolate

Começe por ligar o forno 180 graus e de forma a este ficar pré aquecido. Forre um tabuleiro com papel vegetal e polvilhe com farinha.

Numa taça coloque a manteiga, o açúcar e os ovos. Junte a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogénea e consistente.

Em seguida, adicione a farinha, o fermento, os flocos de aveia moída e misture.

Numa taça, parta a tablet do chocolate em bocadinhos pequeninos. Ou se preferir utilize um raspador e raspe o chocolate em bocados grandes. Adicione-os na massa e mexa mais um pouco.

prepare-se para fazer as bolachas. Opte por fazer bolinhas e depois espalme-as pelo tamanho que deseja. A medida que vai fazendo as bolachas, vá colocando no tabuleiro já preparado. Deverá deixar algum espaço entre elas, visto que a massa ainda vai crescer e assim evitam que fiquem coladas.

Leve-as ao forno durante 15 minutos. Deixe-as arrefecer um pouco, de forma a estas ficarem bem estaladiças.

Nota: Não é obrigado a fazer bolachas de chocolate negro. Pode optar por outros ingredientes que agradem a miúdos e graúdos, por exemplo chocolate branco, amêndoa, kinoa, frutos secos, etc.

Se preferir em vez de açúcar pode usar stevia. A stevia é uma forma de açúcar natural e mais saudável.

Partilhe connosco o resultado das suas bolachas e outras sugestões.

 

Receita de pudim de Leite Condensado | Receitas e Delicias

O pudim, é um doce tradicional da França, sendo feito à base de ovos, leite e caramelo. Atualmente há várias formas de poder fazer um pudim.. Hoje vamos explicar uma receita rápida e muito económica de fazer pudim.

 

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de açúcar ou 1 embalagem de caramelo líquido
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida que o leite condensado mas leite simples
  • 3 ovos inteiros

Tempo de preparação: 90 minutos

Quantidades: 4 a 6 pessoas

Como fazer pudim de leite condensado

pudim de leite condensado

Numa taça adicione o leite condensado, os ovos e o leite, bata muito bem e depois deixei o preparado “descansar” durante 15 minutos.  O tempo de descanso, serve para o preparado ficar mais solidificado. Irá ganhar borbulhinhas brancas, o que significa que foi batido e o seu pudim não irá ganhar “buraquinhos”.

Prepare a forma do pudim, espalhe o caramelo por toda a forma. Em seguida, com a ajuda de uma colher, separe a espuma branca que o preparado ganhou e deite  o resto do conteúdo na forma.

Leve o preparado ao forno em banho maria, durante 60 minutos, a 180º graus.

Retire-o do forno e coloque no frigorífico a arrefecer durante duas horas.

Após esse período, retire-o da forma e sirva a gosto.

Nota: Poderá preferir fazer caramelo caseiro para confeccionar o seu pudim.

 

Como fazer caramelo Caseiro

Leve um tacho ao lume, Coloque seis colheres de sopa de açúcar  e 3 colheres de sopa de água. Em lume brando vá mexendo até o açúcar desaparecer e ficar com uma cor caramelizada. Retire do lume, vá mexendo lentamente e deite de forme uniforme na forma do pudim.

 

Visite o nosso artigo :  Como fazer pipocas caramelizadas (com caramelo) 

Bolo de cenoura com chocolate | Delicioso e fofinho

O bolo de cenoura é um doce fácil de fazer. O segredo para obter um delicioso bolo de cenoura está na massa. Uma massa bem batida irá deixar o seu bolo muito fofinho e com uma textura de desfazer na boca.

Ingredientes para a massa do bolo de cenoura:

  • 4 ovos
  • 300g de cenoura
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 200 gramas de açúcar
  • 250 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Ingredientes para a cobertura de chocolate

  • 200g de chocolate em pó ou uma tablete de chocolate para culinaria
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite

Tempo de preparação: 45 minutos

 

bolo de cenoura
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Como fazer o bolo de cenoura

Ponha o forno a aquecer a 180º graus.

Comece por descascar as cenouras e raspe para uma taça.

Adicione os ovos e o açúcar, bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha lentamente e o fermento.

Deite o oléo e continue a bater, por fim junte a cenoura e mexa com uma colher de pau.

Unte a forma com margarina e peneire com farinha, coloque a massa e leve ao forno durante 30 minutos.

Como fazer a cobertura de chocolate

Num tacho ao lume, coloque a manteiga a derreter e vá adicionando lentamente cubos de chocolate. Deve colocar os cubos em separado para ser mais fácil derreter e misturar. Junte o leite lentamente e vá mexendo até obter uma pasta. Deixe arrefecer um pouco e coloque no bolo.

Deverá realizar este processo sempre em lume brando e mexendo sempre.

 

Finalização do bolo 

Após retirar o bolo do forno, coloque-o numa boleira/prato, e deite o chocolate.

Dica: Poderá usar o chocolate como cobertura do bolo ou como recheio.

Se gosta de cenoura e de sentir a textura, pode optar por ralar ou raspar pouco a cenoura, de modo a poder sentir os bocadinhos da cenoura no bolo.

Como fazer bolo de ananás caseiro | Receitas e Delícias

É apreciador de bolos de fruta? O bolo de ananás dá nos uma deliciosa mistura de doce com fruta. É uma sugestão de apresentação para um lanche ou uma sobremesa.

Vamos explicar como fazer bolo de ananás caseiro. Uma receita rápida, simples, absolutamente deliciosa e irresistível.

Experimente a nossa receita e delicie-se.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 lata de ananás em calda
  • 250 gramas de farinha
  • 250 gramas de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 colher de manteiga
  • Caramelo q.b.

Tempo de preparação: 45 minutos

Como fazer o bolo de ananás

Começe por separar as gemas e as claras de ovo, bata as claras até ficarem em castelo. Numa taça deite as gemas de ovo, a manteiga e o açúcar e bata até obter uma massa homogénea.  Adicione a farinha as colheres e quando adicionar a ultima colher de farinha junte o fermento.  Por fim, adicione as claras a massa e misture tudo.

Preparação da forma

bolo de ananás
Bolo de ananás caseiro

Comece por untar a forma com manteiga, se possível derretida para ser mais fácil de espelhar. Em seguida, deite o caramelo na forma e espalhe pela base e a lateral. Adicione as rodelas de ananás na base e se gostar também na lateral da forma. Deite a massa e leve ao forno.

Quando retirar do forno, para tornar o bolo um pouco mais húmido, aconselhamos que deite um pouco de calda de ananás por cima.

Forno 

Deverá ligar o forno antes de iniciar a preparação do bolo, a 180º graus. Quando colocar a forma, já deverá estar pré-aquecido. O tempo de cozedura ideal será 30 minutos.

Nota: Sugerimos que coloque papel alumínio na superfície da forma quando a colocar no forno, assim evitará que o bolo fique “tostado”.