Bolo de coco húmido receita – Receitas e Delícias

O coco é fruto bastante nutritivo, estando recheado de vitaminas e possuindo propriedades antioxidantes. Como tal, é sempre boa ideia incluir este fruto na sua alimentação. Para isso, nada melhor que um bolo de coco húmido. Não se preocupe, começa a sua dieta depois de comer este saboroso bolo.

bolo de coco humido

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • meia chávena (xícara) de chá com farinha;
  • meia chávena de chá com maizena/amido de milho;
  • meia chávena de chá com açúcar;
  • 1 chávena de chá com côco;
  • meia chávena de chá com óleo;
  • 1 iogurte natural;
  • 1 colher de cafe de fermento;
  • Manteiga;

Preparação – Bolo de coco húmido

Comece por adicionar 4 ovos numa taça e junte meia chávena de chá de açúcar. Misture até obter uma pasta uniforme.

Em seguida, adicione a farinha, a maizena e o fermento e volte a misturar. Junte a chávena com óleo, a chávena de coco e o iogurte natural.

Volte a misturar durante 15 minutos (+/-), até a massa começar a formar bolhinhas na superfície. Derreta a manteiga e espalhe pela forma. Em seguida, polvilhe a forma com um pouco de farinha para facilitar na hora de desenformar o bolo.

Adicione a massa na forma e leve ao forno previamente aquecido a 180 graus durante 30 min. Desenforme o bolo e delicie-se com este doce momento.

Tempo de preparação : 45 minutos

Resumo
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Nome da Receita
Bolo de coco húmido
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